Khasiat Teh Hijau Yang Perlu MetroFriends Ketahui
Metrohealth - MetroFriends pastinya kita pernah mendengar tentang tumbuhan teh hijau kan? Teh hijau adalah salah satu minuman paling sehat di dunia yang berasal dari daun tumbuhan Camellia sinensis yang memiliki daun tidak teroksidasi. Manfaat teh hijau bagi kesehatan telah dipercaya sejak dulu.
Dikutip melalui Jurnal Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Maranatha, tumbuhan sebagai salah satu sumber obat telah dikenal sejak dahulu kala dengan adanya perkembangan kemampuan manusia yang semakin bertambah maka telah diisolasi senyawa kimia dari tumbuhan untuk keperluan pengobatan, dan ini yang mendorong orang untuk mencari alternatif yang lebih aman, yaitu kembali ke alam dengan memanfaatkan tumbuhan sebagai obat tradisional yang secara empirik dapat menurunkan berat badan antara lain teh hijau.
Teh merupakan salah satu minuman yang sangat populer di dunia. Teh dibuat dari pucuk daun muda tanaman teh (Camellia Sinensis). Berdasarkan proses pengolahannya, produk teh ada 3 jenis yaitu teh hijau, teh oolong dan teh hitam. Selain itu, dikutip dari Jurnal Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Maranatha, teh hijau terbukti dapat menurunkan berat badan atau obesitas, Obesitas adalah kegemukkan atau kelebihan berat badan yang melebihi berat badan normal. Obesitas berhubungan dengan faktor genetik, metabolik, kebiasaan hidup, kebiasaan makan, aktivitas fisik, sosiokultural dan ekonomi.
Hal ini terlihat pada pria muda yang berbadan sehat yang diberi ekstrak teh hijau yang mengandung kafein dan polifenol terutama EGCG, didapatkan peninggian pengeluaran energi (energy expenditure) selama 24 jam, karena EGCG menstimulasi termogenesis dan oksidasi lemak yang berimplikasi terhadap penurunan berat badan. EGCG menghambat aktivitas asetil KoA karboksilase dalam siklus biosintesis asam lemak, sehingga dapat menurunkan akumulasi triasilgliserol (trigliserida) pada jaringan lemak.
Teh hijau dibuat dengan cara menginaktivasi enzim oksidase/fenolase yang ada dalam pucuk daun teh segar, yaitu dengan cara pemanasan atau penguapan menggunakan uap panas, sehingga oksidasi enzimatik terhadap katekin dalam daun teh dapat dicegah.
Teh hijau juga merupakan tumbuhan obat yang mempunyai efek farmakologis antara lain:
Dapat menurunkan berat badan.
Menurunkan kolesterol.
Trigliserida, serta glukosa.
Dapat mencegah karies pada gigi.
Antimutagenik.
Antioksidan.
Antibakteri.
Jika MetroFriends ingin tahu lebih lanjut mengenai manfaat teh hijau kepada pengidap obesitas maupun rawat inap dan rawat jalan, dapat langsung menghubungi 0817- 4903 -162 atau dapat berkonsultasi langsung dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik yang dapat ditemui di Wellnes Cluster Lantai 7 Rumah Sakit Metropolitan Medical Centre. (SM)